일류 중국집이 부럽지 않은, 고메 짬뽕과 탕수육

비가와서 집에 쟁여놓은 고메짬뽕과 탕수육으로 저녁을 떼울 계획.

이따금 마켓컬리나 오아시스를 통해 40% 폭탄 세일하는 경우가 있음

 

고메짬뽕의 원물 고명 자체로도 충분히 맛을 낼 수 있지만, 아직 신선도가 높은 생물 오징어와 살아있는 전복도 투하

추가로 버섯과 대파도 넣어주면 풍미가 더욱 깊어짐

대략 3분정도 센 불에서 끓인 후 원물 고명을 투하

좀전까지 살아 꿈틀거리던 전복

탕수육은 에어프라이어로 바삭바삭하게 익혀주고

너무 오래 끓이면 면이 불어버리니 냉동된 원물고명은 풀어헤쳐준 다음 다시 3분간 끓여주고

준비된 탕수육과 함께 냠냠

 

개인적으로 짬뽕은 재료만 더 추가시키면 왠만한 중국집보다 깔끔하고 깊은 맛을 주며

탕수육은 기본적으로 냉동된 상태이기에 돼지고기의 식감을 제대로 느낄 수 없지만 가격을 고려하면 나쁘지 않은 수준임

 

최저가 제품정보

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